近些年，在农村，怎样调整产业结构能增加收入，是村民们热议的话题。在皖西南山区，有的村民在田地里种植药材，有的村民在田地里种植果树和蔬菜，虽然收入比传统模式高出很多，但村民们仍然在追求更高的目标，功夫不负有心人，有人寻找到新的路子。

周日上午，摄影师一行到山村采风，走进村子，只见原来的水田盖起了大棚，询问附近村民后得知，村里有人流转土地，建起了家庭农场，田地里种植了蔬菜和水果，收入实现翻番。

为了解其经营模式，一行人在农场主的带领下特地进入农场参观，火龙果、蔬菜大棚与普通大棚没有太大区别，据农场主介绍，他们主要改变经营模式，以此提高收入。

不管种植哪种作物，都需要专业技术，保证产量，不过，销售环节也不可忽视，只有把农产品卖出去才是硬道理。以前，村民种植的农作物收获后需要联系商贩销售，且销售渠道单一，偶尔还会出现滞销现象，自从建起农场后，农场主不用为农产品卖不出去而发愁。

首先，农场的周围做起一圈栅栏，便于管理，其次，将农场内的大棚进行优化，建设配套设施，方便游客前来参观游玩，将农场建设成既是高标准果蔬园，又是景点。

随着农村环境越来越美丽，来山村游玩的人越来越多，游人来到山村都会到农场里看一看，到了水果成熟的季节，前来采摘水果体验采摘乐趣的人一批接一批，其中不少游客认为自己采摘的水果和蔬菜是自己精挑细选的，吃着更健康，因此，还会采摘一些带回去送给亲朋好友，一来二往，大棚的农产品在未运出农场时，钱就已经到手了。

另外，游人采摘水果和蔬菜对于种植者来说还有一个好处，那就是价格更高。也许会有人说，价格高怎么会有人来采摘呢，殊不知，前来采摘蔬菜和水果的人看重的是蔬菜水果的质量，对于价格并不是太看重，花几十甚至数百元不在乎。

有人看到农场主的经营模式后，也想通过这种模式发展种植业，可是，有村民说，没有强健的身体，是吃不消的。看！气温下降，许多村民在家中烤火取暖，而种植者还得到农场给大棚再加一层塑料薄膜，保证棚内的温度，防止农作物被冻坏。

“这个棚里种植的是火龙果，前不久冻坏了不少。”农场主说，发展种植业就要把农作物当作自己的孩子看待，夏天不能高温，防止中暑，冬天不能低温，防止冻坏。

春节假期，村民们在家过年，种植者要做好田间管理，一天不能放松。“对种植的作物不尽心，就不可能有好的收成，只有自己天天呆在农场里，用自己的方式感受作物的‘冷’和‘暖’，才能获得不错的收入。”农场主这样说。